Zeytin, Akdeniz diyetinin temel taşlarından biridir ve sıhhate birçok yararı bulunmaktadır. Zeytin tüketimi ne kadar yararlı olsa da, tuz oranı yüksek olabileceğinden, zeytin tüketiminde çoka kaçmamaya itina göstermek değerlidir.
İşte zeytin yemenin yararları:
1. Kalp Sıhhatini Destekler
Göz Atın
- Antioksidanlar: Zeytin, bilhassa oleuropein üzere antioksidanlar açısından zengindir. Bu antioksidanlar, kalp sıhhatini muhafazaya yardımcı olur.
- Sağlıklı Yağlar: Zeytin, tekli doymamış yağ asitleri (MUFA’lar) içerir. Bu yağlar, berbat LDL kolesterol düzeylerini düşürerek kalp hastalığı riskini azaltır.
2. Anti-inflamatuar Özellikler
- Polifenoller: Zeytinlerde bulunan polifenoller, bedendeki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir. Kronik inflamasyon, birçok kronik hastalığın (örneğin kalp hastalığı, kanser ve artrit) temel nedenlerinden biridir.
3. Sindirim Sıhhatini İyileştirir
- Lif İçeriği: Zeytin, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına katkıda bulunan diyet lifi bakımından zengindir. Lif, bağırsak hareketlerini düzenleyerek kabızlığı önler.
- Probiyotik Etki: Fermente edilmiş zeytinler, bağırsak florasını destekleyen probiyotik bakteriler içerir.
4. Kansere Karşı Gözetici Etki
- Antioksidanlar ve Fitokimyasallar: Zeytin, hücreleri oksidatif gerilimden koruyan ve kansere karşı hami özellikleri olan antioksidanlar ve fitokimyasallar içerir.
5. Kemik Sıhhatini Destekler
- Kalsiyum ve E Vitamini: Zeytinler, kemik sıhhatini destekleyen kalsiyum ve E vitamini açısından zengindir. Bu mineraller ve vitaminler, kemik yoğunluğunu artırarak osteoporoz riskini azaltır.
6. Cilt ve Saç Sıhhatini Destekler
- E Vitamini ve Sağlıklı Yağlar: Zeytinler, cildi nemlendiren ve yaşlanma belirtilerini azaltan E vitamini ve sağlıklı yağlar içerir. Bu besinler, saçın sağlıklı ve parlak kalmasına da yardımcı olur.
7. Kan Şekerini Düzenler
- Kan Şekerini Dengeleyen Bileşenler: Zeytinlerde bulunan tekli doymamış yağlar ve polifenoller, insülin hassaslığını artırarak kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur. Bu, bilhassa diyabet hastaları için yararlıdır.
8. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
- Antioksidanlar ve Vitaminler: Zeytin, bağışıklık sistemini güçlendiren ve bedeni enfeksiyonlara karşı koruyan antioksidanlar ve vitaminler içerir.
9. Kilo Denetimine Yardımcı Olur
- Düşük Kalorili ve Doyurucu: Zeytinler, düşük kalorili olup uzun mühlet tokluk hissi sağlar. Bu özellikleri sayesinde kilo denetimine yardımcı olur.
10. Zihinsel Sıhhati Destekler
- Omega-3 ve Omega-6 Yağ Asitleri: Zeytinler, beyin işlevlerini destekleyen ve zihinsel sıhhati uygunlaştıran omega-3 ve omega-6 yağ asitleri içerir.
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
