Artvin’in Hopa ilçesinde yaban mersini (Likapa) hasadı başladı. Bölgede yetişen likapalar, hem lokal pazarlarda hem de ülke genelinde büyük ilgi görüyor. Üreticiler, bu yılki rekoltenin yüksek olmasından ve eser kalitesinden epeyce şad.
Hopa’nın Koyuncular köyünde likapa yetiştiriciliği, son yıllarda artan talep ve dayanaklarla süratle büyüyor. Bölge ikliminin ve toprağının Likapa üretimi için elverişli olması, üreticileri bu alana yönlendirmiş durumda. Hasat edilen likapalar, taze tüketimin yanı sıra reçel, meyve suyu ve kurutulmuş meyve olarak da bedellendiriliyor.
Likapa, yüksek antioksidan içeriği ve sıhhate yararları ile bilinirken, bilhassa bağışıklık sistemini güçlendirmesi ve göz sıhhatini desteklemesi ile öne çıkıyor. Hopa’da üretilen likapalar, doğal ve organik üretim usulleri ile yetiştiriliyor, bu da eserlerin kalitesini daha da artırıyor.
Bu yılki hasadın, üreticilere ekonomik olarak da büyük katkı sağlaması bekleniyor. Bölgedeki üreticiler, likapa hasadının başlamasıyla birlikte hummalı bir çalışma içine girmiş durumda ve bu çalışmaların sonunda yüksek randıman elde etmeyi hedefliyor.
Konuyla ilgili bilgi veren Likapa üreticisi Uğur Karabacak, 2016 yılında bahçesinde yetiştirmeye başladığı likapaları, 2 yıl sonra hasat etmeye başladığını söyledi. Karabacak “Bu yıl âlâ bir hasat yılı geçirmeyi umut ediyorum. Bu toplattığımız meyveleri hem taze olarak hem de marmelat ve reçel olarak satışa sunacağız. Başta şeker hastalığı olmak üzere bir çok hastalığa uygun geliyor. Son yıllar Likapa’nın bilinirliği de arttı. Önümüzdeki yıllarda bahçemizi büyütmeyi planlıyorum” sözlerini kullandı. – ARTVİN
